Аппарат шоковой заморозки тонельного типа FB-1000 (Китай-Россия)

Аппарат шоковой заморозки разработан и произведен согласно требованиям HACCP, гарантируя полную безопасность и гигиену. Предназначен для быстрой заморозки различных продуктов: креветка, рыба, рыбное филе, кальмар, гребешок, полуфабрикаты, мясо и др. В работе установки участвуют 1 – 2 человека. Задача оператора заключается в укладке продукта на конвейер установки. Производительность установки регулируется путем изменения скорости движения конвейерной ленты относительно заморозки того или иного продукта. В работе оборудования необходимо учитывать максимальную толщину замораживаемого продукта.

Особенности:

- Испарители из алюминиевого сплава обеспечивают превосходную теплоотдачу

- Наличие оттайки, гарантирует гигиеническую чистоту испарителя и предотвращает от размножения бактерий

- Наличие двери и коридоров по обеим сторонам конвейера позволяет проводить уборку внутри после окончания работы

- Все детали корпуса изготовлены из нержавеющей стали

- Лента конвейера изготовлена из тугоплавкой нержавеющей стали, обладающей следующими превосходными свойствами: упругость и прочность 

Технические характеристики:

Производительность	1000 кг/час
Длина морозильного отсека	18000 мм
Полезная ширина конвейера	1500 мм
Длина конвейера загрузки	1300 мм
Длина конвейера выгрузки	960 мм
Материал конвейерной ленты	нержавеющая сталь SUS304
Материал сэндвич панелей кабинета	нержавеющая сталь SUS304
Размеры (ДхШхВ)	22260х4000х2700 мм
Температура в кабинете	- 40 град
Температура продукта на входе	10 град
Температура продукта на выходе	- 18 град
Время заморозки	15-60 мин (регулируется скоростью конвейера и зависит от размера и жирности продукта)
Реф установка
Хладагент	фреон R404А
Марка компрессора	Bitzer HSN7471-75-40P
Кол-во компрессоров	4 шт
Хладопроизводительность	230 кВт
Энергоснабжение	380В/50Гц/3Ф
Общая мощность	250 кВт
Охлаждение конденсатора	воздушное

Имея свое производство, компания Владфризинг изготовит оборудование под ваше производство согласно вашего тех.задания.