Автоматическая линия по переработке минтая TOYO 616-6SU (Япония)

Обезглавливание рыбы с последующим потрошением и отрезанием хвоста.

Данная установка выполняет обезглавливание минтая с последующим удалением внутренности, извлечением икры, удаления ключицы и резки хвостов. Независимо от размера рыбы, для точного среза головы перед грудным плавником, машина автоматически регулируется и срез головы происходит точно у основания грудного плавнива. Машина работает независимо от того самец это или самка. Ключицы срезаются равномерно, обеспечивая выработку высококачественного филе.