Загрузка...

Дефростер воздушно-капельного типа DM-2200(совместное производство Китай - Россия)

Категория: ДЕФРОСТЕРЫ (Разморозка рыбы и мяса)

Дефростер (шкаф для разморозки) – высокоэффективное оборудование для промышленной разморозки пищевых продуктов.

Благодаря контролируемой температуре и влажности в процессе разморозки, продукт сохраняет все полезные свойства и вещества даже после дефростации.

Особенности:

1. Применение высокоэффективного увлажнителя, помогает достигнуть оптимального соотношения между скоростью разморозки и сохранением качества продукта.

2. Весь процесс дефростации полностью автоматизирован.

3. Применение высокоэффективного азонатора воздуха, позволяет стерилизовать циркулируемый воздух в камере.

Технические характеристики:

Продукт разморозки

Икра, рыба, мясо

Разовая загрузка2,2 т

Температура

Входная:-18С;   Выходная::-1С;  Хранения:0+1 С

Время разморозки

14 - 16 часов

Тип нагрева

Электронагреватель 18 кВт

Электрическая мощность

24кВт

Потребление воды

250 л/разовое заполнение с автоматической подпиткой

Размеры ДхШхВ (мм)

3700х2700х3500

Вес

Количество тележек

4шт 

Количество единовременно загружаемых блоков по 11кг на тележку 

52 шт

Контроль:

1) Температура контролируется в пределах 10 градусов во время разморозки. Полный процесс занимает 12-14 часов (в зависимости от сырья и температуры внутри тела сырья), после чего автоматически включается режим хранения при температуре 0+1 C (так же настраивается);

2) Сенсорный дисплей + PLC; Данные процесса дефростации продукции выводятся на монитор пульта управления.

Компания спроектирует и изготовит дефростер любой необходимой загрузки по вашим тех условием с установкой оборудования озонирования и дезинфекции. Подобные дефростеры установлены на базе ряда предприятий.

Тележки:

Тележки в стоимость дефростера и  комплект поставки не включены. Размеры оговариваются индивидуально при размещении заказа. При необходимости, возможен заказ и поставка двух комплектов тележек.



Стоимость:

0 руб

В наличии