Филетировочная машина CHMF-801 (Ю. Корея)
Категория: Филетировочное оборудование
Данная установка предназначена для получения филе без рёберных костей из свежей и дефростированной потрошеной рыбы без головы следующих пород: сельдь, небольшой лосось до 2,5 кг, макрель. Установка позволяет получать так же филе с реберными костями. Работа оператора заключается в подаче потрошеной рыбы без головы в установку. Установка, предварительно настроенная на размерный ряд перерабатываемого сырья, автоматически снимает филе с хребтовой части рыбы. Перед заказ оборудования необходимо сообщить породу рыбы и её размерный ряд.
Особенности:
Филетировочная машина позволяет работать на подмороженном сырье до -3 Град, что помогает сохранять сортность продукта. Простая регулировка ножей позволяет оператору быстро настраивать установку на максимальный выход продукции.
При заказе оборудования необходимо указать размерный ряд сырья, под который будет изготовлена установка.
Технические характеристики:
|
Напряжение |
380 В |
|
Мощность |
1,5 кВт |
|
Потребление воды |
соответствует производительности водопровода |
|
Производительность |
50-60 шт /мин |
|
Габариты ДхШхВ |
1700 х 1100 х 1230 мм |
|
Сырьё |
лосось до 2,5 кг, макрель |
|
Вес |
280 кг |
Стоимость:
0 руб
В наличии