Машина для жарки полуфабрикатов CHAF-3200 , CHAF-2000 (Ю.Корея)
Категория: ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ЖАРКИ ПОЛУФАБРИКАТОВ
Данное оборудование предназначено для жарки в раскаленном масле полуфабрикатов таких как: котлеты, пельмени, курица, картофель и другое.
- В данных моделях, в технологическом режиме обжарки используется инфракрасный нагреватель.
- Использование инфракрасного обогревателя позволяет жарить при более низкой температуре масла, что снижает скорость окисления масла и увеличивает срок его использования. За счет использования инфракрасного нагревателя прогрев продукта от его поверхности к середине происходит одновременно.
- Данные машины просты в эксплуатации. Для обслуживания достаточно одного оператора.
- Машины подходят для использования на предприятиях общественного питания и в ресторанах.
- Машины выполнены из нержавеющей стали и соответствуют высоким санитарно гигиеническим нормам.
Технические характеристики:
Модель CHAF-3200
Производительность 100 кг/час
Мощность 56 кВт
Габариты 3200 х 800 х 1100 мм
Вес 405 кг
Модель CHAF-2000
Производительность 60 кг/час
Мощность 29 кВт
Габариты 2000 х 800 х 1100 мм
Вес 180 кг
Стоимость:
0 руб
В наличии