Установка шоковой заморозки тоннельного типа FB-400 (Китай-Россия)

Аппарат шоковой заморозки разработан и произведен согласно требованиям HACCP, гарантируя полную безопасность и гигиену. Предназначен для быстрой заморозки различных продуктов: креветка, рыба, рыбное филе, кальмар, гребешок, полуфабрикаты, мясо и др. В работе установки участвуют 1 – 2 человека. Задача оператора заключается в укладке продукта на конвейер установки. Производительность установки регулируется путем изменения скорости движения конвейерной ленты относительно заморозки того или иного продукта. В работе оборудования необходимо учитывать максимальную толщину замораживаемого продукта.

Особенности: 

- Испарители из алюминиевого сплава обеспечивают превосходную теплоотдачу

- Наличие оттайки, гарантирует гигиеническую чистоту испарителя и предотвращает от размножения бактерий

- Наличие двери и коридоров по обеим сторонам конвейера позволяет проводить уборку внутри после окончания работы

- Все детали корпуса изготовлены из нержавеющей стали

- Лента конвейера изготовлена из тугоплавкой нержавеющей стали, обладающей следующими превосходными свойствами: упругость и прочность 

Технические характеристики: